Tsubaki Ausbeinmesser 18 cm VG10-Kern mit ergonomischem Harzgriff | Shiraki

Spezialisiert auf Fleisch & Fisch.

• 🔪 VG10-Kern – Spitzenleistung bei Schärfe & Schnitthaltigkeit – Die hochwertige VG10-Stahllegierung liefert außergewöhnliche Härte und lange Standzeit. 
• 🌀 Damaststahl-Optik & Funktion – Form und Präzision in einem – Mehrlagiger Stahlaufbau bietet nicht nur Eleganz, sondern auch hohe Festigkeit und Ausdauer. 🤲 Ergonomischer Harzgriff – Präzision mit Komfort – Optimal ausbalanciert, sicher in der Hand-Liegekomfort und Kontrolle bei filigranen Arbeiten.
• 🍖 Speziell konzipiert für Fleisch & Fisch – Ausbeinen mit Leichtigkeit – Die 18-cm Länge und schlanke Klinge erlauben sauberes Entfernen von Fleisch vom Knochen, ideal für anspruchsvolle Zubereitungen.
• 🎁 Exquisites Design – ideal als Premium-Geschenk – Ein Messer, das Stil und professionelle Funktion vereint und Eindruck macht – in jeder Küche und bei jedem Anlass.

Mit dem Tsubaki Ausbeinmesser 18 cm erleben Sie traditionelles Messerhandwerk auf höchstem Niveau. Dank des VG10-Kerns schneidet es mühelos durch Fleisch und Fisch, während die filigrane, robust gefertigte Klinge jede Bewegung exakt umsetzt. Sie spüren die Kontrolle – vom ersten Schnitt bis zur perfekten Portionierung.

Der mehrlagige Damaststahl verleiht dem Messer nicht nur eine unverwechselbare Ästhetik, sondern sorgt auch für Stabilität und Schnitthaltigkeit. Der ergonomische Harzgriff liegt angenehm und sicher in der Hand – Präzision trifft Komfort, selbst bei längeren Einsätzen.

Tsubaki ist mehr als ein Werkzeug: Es ist eine Hommage an Kochkunst, Ästhetik und Qualität. Ideal für den ambitionierten Koch, der Stil und Funktion gleichwertig schätzt – oder als Geschenk für jemanden, der Perfektion fordert.

Produktspezifikationen:

• Klingenmaterial: VG10-Stahlkern mit Damast-Lagen
• Klingenlänge: 18 cm
• Griff: Ergonomischer Harzgriff, rutschfest
• Einsatzbereich: Ausbeinen von Fleisch & Fisch
• Pflegehinweis: Nur von Hand reinigen, sofort trocken wischen und sicher lagern